雀巢,星巴克和卡夫食品等全球咖啡市场巨头都在关注中国咖啡时代 在云南省,这里生产的中国生咖啡豆占99%,这些咖啡市场巨头希望在云南获得高质量的咖啡种植园,以便在快速发展的中国咖啡市场中占有一席之地。 云南咖啡种植园的纬度与世界上一些最佳咖啡产区的纬度相同。 因此,云南已成为国际咖啡商人的战场,竞争云南的咖啡生产商来控制该省的咖啡豆供应。
分析人士认为,中国咖啡市场的潜力远远超出人们的想象,它将很快引起全球咖啡巨头的激烈竞争。 根据云南省咖啡师重点战略产业“十二五”规划(2011-2015),云南省咖啡豆产量将增长5倍以上,即到2015年达到20万 吨。
雀巢星巴克:星巴克拥有全球最多的咖啡店。 早在2009年,它就推出了以云南咖啡为原料的“云之南”混合咖啡。 2010年11月,星巴克与云南省政府签署协议,在云南建立其第一个生咖啡豆农场,以确保稳定的生咖啡豆供应。 这一举动充分表明了星巴克决心将中国发展成为美国市场之外最大的市场。 2011年下半年,星巴克收购了云南一家咖啡农场51%的股份; 去年6月,星巴克宣布已收购其在中国最初合资的星巴克商店的所有股份,以加快发展,并力争到2015年将星巴克的商店数量增加到1,500家; 去年4月,一位星巴克高管甚至为“中国早晨咖啡时代”到来而欢呼雀跃。
根据中央电视台《经济新闻》 2012年1月12日的报道,雀巢和卡夫食品等其他国际咖啡巨头也在云南寻找机会。 雀巢于1994年将业务扩展到云南普er市,重点是为云南咖啡农提供培训和技术服务。
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